Es gibt wieder etwas Neues für Euer Bücherregal! Also etwas besonders Tolles, das ich Euch unbedingt ans Herz (und in den Einkaufswagen 😉 ) legen möchte. Und über dessen Neuerscheinung auch ich ganz schön aufgeregt bin…
Trommelwirbel! Das Backbuch „Clean Baking – Natürlich Backen“* von Kathrin Runge ist erschienen!
Ganz klar: Auch wer sich nach den Clean-Eating-Prinzipien ernährt, mag mal einen Kuchen backen. Oder ein süßes Frühstück zubereiten. Oder an leckeren Weihnachtskeksen knabbern. Leider hat Vollwertgebäck immer auch den Ruf, langweilig, pupstrocken und fade zu schmecken. Das muss aber echt nicht sein – und wer wüsste das besser als meine allerliebste Backfee Kathrin Runge, die mit ihrem Mann Jan den tollen Blog „Backen macht glücklich“ betreibt? Kathrin ist Expertin für leckere Backwerke, die mit natürlichen und gesunden Zutaten alle Schleckermäuler glücklich machen.
Und nun ist es da, das schöne „Clean Baking“! Freut Euch auf kleine Muffins und Törtchen, auf großes Kino bei Geburtstagskuchen und üppigen Schokoladen-Kreationen, auf knusprige Kekse und auf allerhand „süßen Kram“.
Klar freue ich mich immer über tolle Neuerscheinungen zum Thema gesundes Kochen und Backen, aber hier bin ich umso aufgeregter: Denn als Kathrin mich im letzten Jahr fragte, ob ich als Co-Autorin einen kleinen Teil der Rezepte beisteuern möchte, habe ich nicht gezögert und „Au ja, gerne!“ gesagt. Wir haben viele Monate intensiv zusammen gearbeitet, die Rezepteliste immer wieder verbessert, die besten Bilder herausgesucht und gefühlt 7.159 Mal die Korrektur-Dateien gelesen, geändert, wieder gegengelesen… vier Augen sehen schließlich mehr als zwei. Ich bin sehr stolz, zum Entstehen des tollen Buchs beigetragen zu haben. Kudos an Kathrin, die neben der „normalen“ Autorentätigkeit auch noch allen anderen Kram geregelt hat, also die Zusammenarbeit mit dem Verlag, dem Layout, dem Lektorat… es sind einfach tausend kleine Schritte, bis ein Buch im Regal steht.
Ich wünsche Kathrin einen rauschenden Erfolg mit „Clean Baking“ – und Euch viele tolle Backerlebnisse und Genussmomente mit diesem Buch. Also husch husch, ab in den nächsten Buchladen!
*Amazon Affiliate Link
danke für den schönen Post, danke für deine Rezepte und Bilder, danke für überhaupt alles und das gemeinsame G-Ertragen 😉
Deine Kathrin
danke für deinen schönen Blog! 😉
MFG Philipp